| 刃身:ジルコニアセラミック柄 :耐熱PP樹脂(自動洗浄機適合) ●水洗いだけで簡単に洗えて臭いもつかず、錆びません。 ●刃の表面の粗さを通常の半分以下にし、従来のセラミック 製庖丁の約3倍切れ味が持続します。 ●食品の風味をかえません。 ※ セラミックは焼物です。 強い衝撃や硬いものは刃こぼれの 原因となります。 ※刃を砥ぐ場合はP.291?Fダイヤモンドシャープナーをご使用 ください。 |
| 全長(mm)238 全長(mm)265 全長(mm)278 |
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滑性セラミック包丁 櫻セラ(両刃)