今回は、台南市で1番と言っても過言ではない牛肉鍋屋さんを紹介します。
現地では有名ですが、日本人では、まだ知る人ぞ知るお店ですので、知らない方が多いかもしれませね。
どんなお店！？大きな特徴
今回紹介させていただく「阿裕牛肉湯」は、牛肉鍋の専門店です。
このお店の、大きな特徴は「溫體牛肉（ウェンティニィゥロウ：wēn tǐ niú ròu）」といって、新鮮な牛肉、つまりは、朝まで生きていた牛のお肉を食べさせてくれることです。
普通、牛肉を出してくれるお店でも、一度冷凍や冷蔵されたお肉を使っていますよね？
このお店では、一旦凍らせたり、冷やしたりしていない、正真正銘の新鮮な牛肉を食べさせてくれるんです。
え、味ですか？はい、違いますよ！牛肉好きの方であれば尚更感動するのではないか？と思います。
新鮮なお肉はお皿に盛られて
このように、お皿に盛られて運ばれてきます。
冷凍のお肉とは違って、なんというかお皿にピタッと密着した感じです。
お肉は、一皿300元前後（1,080円前後）です。
上で紹介したメインのお肉以外にも、牛モツや、牛の尻尾（テール）などもあり、価格は一皿200元～300元です。
メインは、牛肉鍋
このお店のメインは、牛肉鍋です。台湾版のしゃぶしゃぶですね。
お肉を数秒、スープに通してからお店の自家製タレにつけていただきます。
鍋のスープは別料金で、１００元（360円前後）です。
お肉以外にも、1皿50元（180円前後）で、野菜や豆腐、団子などもありますので、お好みでお鍋に入れていただきます。
牛肉ってこんなに美味しいんだ・・新鮮な牛肉ってこんなに違うんんだ・・とちょっと感動します。
写真にはトウモロコシやモツなどが入っていますが、このあたりの食材はセルフなので、苦手な方は入れなければOKですよ。
ご飯は食べ放題！
白いご飯が食べ放題というのは、嬉しいですよね。
美味しくてつい食べ過ぎてしまいますので、ご注意ください。
台南に立ち寄る機会がある方は、是非、足を運んでいただきたい、牛肉鍋屋さんです。
行く価値有り！食べる価値有りです。
アクセス
店名：阿裕牛肉湯（アーユーニィゥロウタン：ā yù niú ròu tāng）
住所：台南市仁德區中正路一段525號
お店が少し分かりにくいですが、トップの写真が外観です。
下の看板も出ていますので目印にされてください。
外観は、狭そうなお店に感じますが、中はそれなりに広く、窮屈な感じはありませんので、ゆっくりとお食事いただけると思います。
最後までお読みいただき、有難うございました。
